Description courte
Les caves à glace font partie des monuments culturels de petite taille, qui cependant reçoivent souvent peu d'attention.
Description détaillée
Les constructions entièrement ou partiellement souterraines servaient à l'entreposage et à la conservation de la glace naturelle pour le refroidissement de nombreux produits de première nécessité. Ce n'est qu'avec l'introduction des machines à glace à la fin du 19e siècle, notamment en lien avec la transition vers le refroidissement dans les grandes entreprises et les brasseries, que de nombreuses glacières ont perdu leur importance et ont été abandonnées. Dans les zones rurales, des glacières ont été construites jusqu'au début du 20e siècle et ont été partiellement utilisées jusqu'aux années 1950. Certaines glacières ont reçu une nouvelle utilisation en tant que quartiers pour les chauves-souris.